2017年に「代々木アニメーション学院Presents指原莉乃プロデュース声優アイドルオーディション」に合格しグループ名が「=LOVE（イコールラブ）」の正式メンバーになりました。

同年の8月に「TOKYO IDOL FESTIVAL2017」で初ライブを行い、9月にはメジャーデビューシングル『=LOVE』を発売しました。

2019年にファッション誌『bis』レギュラーモデルに決定しモデルとしても活動を開始します。

2022年に自身がプロデュースするアパレルブランド『Rosé Muse（ロゼミューズ）』をたちあげました。
2023年11月に「bis」のレギュラーモデルを卒業し、2024年に個人TikTokを開設しました。

大谷映美里さんの出身小学校は非公開なので不明ですが、東京都内の小学校に通っていたとされています。

小学校の頃は家族以外と話すことができない人見知りだったそうで、小学校のころについて「人に何かを聞かれて、ようやく「はい」と返事ができたのが小学校3年生。みんなから心配されていたのですが、当時流行っていたアニメ「きらりん☆レボリューション」にハマってから、やっと人とコミュニケーションがとれるようになりました。月島きらりちゃんに憧れて、同じ髪型にしたり服装をマネしたりすると、クラスメイトに「今日、きらりじゃん」と話しかけられることも。そのころからだんだんと友達も増えていき、アイドルを意識し始めたと思います。」と明かしています。

大谷映美里さんの出身中学校は、長野県の私立・佐久長聖中学校です。

この中学校にしたのは、姉が通っていたからだそうです。
中学時代はバスケットボール部に所属していました。

中学校は全寮制で「ネットも使えないし、携帯電話も禁止なので、外の情報が何も入ってこないんです。外にも自由に遊びに出かけられないし、本当につらかったです。唯一の楽しみは、食堂にあるテレビでした。そこで流れたCMにSUPER☆GiRLSの前島亜美さんが出ていらして、一目惚れをして追いかけ始めました。」と明かしています。

実家に帰った時は、父親の携帯からSUPER☆GiRLSの動画を見たり、握手会やイベントにも行っていたようです。

そして、自分もアイドルに成田と思うようになりアイドルオーディションを探し受けていました。

3年生の時にアイドルになることができました。

中学に続いて同じ中高一貫校である佐久長聖高校に進学しました。

偏差値は59∼65で進学実績・部活動ともに全国レベルで目標に合わせて選べる3つのコースがあります。

まず、I類は最難関大学（東大・国公立医学部など）を目指す進学特化コース、U類は大学進学＋全国レベルの部活動を両立するコース、そしてV類（中高一貫）中学からの6年間で効率的に学ぶ一貫コースです。

部活も女子バスケットボール部はインターハイ常連、駅伝部は全国優勝経験ありということもありスポーツ選手も多数卒業しています。

・島田秀平(お笑い芸人（元号泣）)
・佐藤悠基(長距離走選手（ロンドン五輪代表）)
・菊池彩花(スピードスケート選手（ソチ五輪代表）)
・松澤希美(バスケットボール選手)　他