公式ニックネーム：さあやん
生年月日：1997年9月9日
出身地：大分県
血液型：A型
身長：160cm
合格期：1期生
選抜回数：0回

江藤彩也香は2011年7月10日に、「HKT48」の1期生オーディションに合格し、同年10月23日に開催された『「フライングゲット」発売記念全国握手会イベント「AKB48祭り powerd by AKB48 ネ申テレビ」』にて初めてお披露目となりました。また、同年11月26日には、ホークスタウンにあるHKT48劇場での「手をつなぎながら」公演初日にてバックダンサーとして劇場デビューを果たしました。

江藤彩也香は2012年8月18日に、オフィシャルブログにて他のメンバー4人と同時に活動自体することが発表されました。江藤彩也香以外のメンバーは、菅本裕子、谷口愛理、古森結衣、仲西彩佳となります。

江藤彩也香は2016年12月23日に秋葉原のソフマップで行われたDVD『1'st image』の発売記念イベントに出席し、これからは女優を目指してやっていくことや、AKBグループの事は忘れたいと語るなどしていました。

江藤彩也香は「HKT48」卒業後の活動として、地元の大分や福岡、山口県下関市等でラジオのパーソナリティーやアイドルイベントのMCなどを務め、その他にもモデルとして活動していました。そして高校卒業後は上京して一人暮らしを始めました。

江藤彩也香と菅本裕子・古森結衣・谷口愛理・仲西彩佳の元「HKT48」の5人は、週刊誌が報じたところではスキャンダルによる解雇の可能性が高いとされていました。

Yahoo!知恵袋に、江藤彩也香、菅本祐子、谷口愛理と「HKT48」のメンバー1人の計4人がファンの男性宅にお泊まりし飲酒や喫煙をしていたと何者かにより書き込まれました。

古森結衣がGoogle+(ぐぐたす)に「芸能界がこんなに恐ろしいことを知ったと」と突然書き込み卒業を発表しました。

「HKT48」運営が江藤彩也香、菅本裕子、谷口愛理、古森結衣、仲西彩佳の5人の脱退を発表しました。

「4名が男性ファン宅でお泊まり」というタイトルで何者かがYahoo!知恵袋に書き込んだ通り、江藤彩也香らがファンの男性宅にお泊まりし、未成年ながら飲酒や喫煙をしていたことから解雇されたとみられています。

このスキャンダルは同じ研究生からの密告で判明したようで、ファンの男性の1人がこの研修生の兄の同級生だったと言う運の悪さから江藤彩也香らは足元をすくわれてしまいました。