「東京喰種トーキョーグール：re」から登場のキャラクターであるキジマは、外見のインパクトや強い能力などで注目されたキャラクター。テレビアニメ版にも登場し、アニメ「機動戦士Zガンダム」のカミーユ・ビダン役、ゲーム「ファイナルファンタジーXII」のヴェイン・カルダス・ソリドール役など、大作アニメ・ゲームに多数出演している飛田展男さんがキジマ式役を務めました。

死堪も、「東京喰種トーキョーグール：re」から登場した人気キャラクター。映画「ハリーポッター」シリーズの日本語吹き替え版において、主人公のハリー・ポッター役を演じた小野賢章さんがテレビアニメ版の死堪を演じています。

「東京喰種トーキョーグール」のヒロインであり、ファン人気の高さは全キャラクター中トップレベルの霧嶋董香。テレビアニメ版ではアーティストとしても活動を行っている美人声優の雨宮天さんが演じ、実写映画版の1作目は現在千眼美子名義で活動を行っている清水富美加さん、2作目「東京喰種トーキョーグール S」では山本舞香さんが霧嶋董香役を務めました。

「東京喰種トーキョーグール」に登場する喰種の一族、築山家の御曹司である月山習は、作品の女性ファンから人気が高いイケメンキャラクターです。「機動戦士ガンダム00」の刹那・F・セイエイ役、ゲーム「キングダムハーツ」シリーズのリク役を演じている宮野真守さんがテレビアニメ版で月山習役を担当し、実写映画版はテレビドラマ版「ライアーゲーム」シリーズの秋山深一役などで有名な松田翔太さんが演じました。

「東京喰種トーキョーグール」に登場する喫茶店、あんていくの美人従業員の入見カヤ。テレビアニメ版と実写映画版の両方に登場しており、テレビアニメ版では声優の大浦冬華さんが、実写映画版では女優の佐々木希さんが入見カヤ役を務めました。

入見カヤと同じく、あんていくに従業員として働いている古間円児さん。「とある魔術の禁書目録」シリーズで土御門元春を演じた声優の古間円児さんがテレビアニメ版で古間円児さん役を担当し、実写映画版では特撮ドラマ「仮面ライダードライブ」の西城究役などで知られている浜野謙太さんが演じました。

ピンク色のヘアスタイルがおしゃれな伊丙入は、「東京喰種トーキョーグール：re」から登場した美人キャラクター。「プリンセス・プリンシパル」のプリンセス役を演じた声優の関根明良さんが、テレビアニメ版で伊丙入役を演じています。

双子の姉妹である安久黒奈と安久奈白は、姉妹ともに強い力を秘めているキャラクターです。テレビアニメ版にも登場し、安久黒奈役は悠木碧さん、安久奈白役は戸松遥さんが演じました。

「東京喰種トーキョーグール：re」から登場したキャラクターの松前は、月山家の使用人を務めている喰種。テレビアニメ版では、「NARUTO-ナルト-」の春野サクラ役で知られている人気声優の中村千絵さんが松前役を担当しました。

優しい性格の持ち主であると同時に、高い潜在能力を秘めている笛口雛実。テレビアニメ版と実写映画版の両方に登場しており、テレビアニメ版ではアーティストデビューも果たした声優の諸星すみれさん、実写映画版ではテレビドラマ「ラーメン大好き小泉さん 二代目！」の小泉さん役など多くの大作で活躍してきた女優・ファッションモデルの桜田ひよりさんが演じました。