放送終了後も根強い人気があり、2010年には劇場版「蒼穹のファフナーHEAVEN AND EARTH」が公開。さらに、2015年にはテレビアニメシリーズ第2作目「蒼穹のファフナーEXODUS」が放送され、仲西環さんは皆城織姫役で再び作品に出演しました。

「HAPPY LESSON ADVANCE」の九龍ながつき役も、仲西環さんの代表作のひとつ。「HAPPY LESSON ADVANCE」はテレビゲーム「HAPPY LESSON」のアニメ版第2期として放送され、仲西環さん演じる九龍ながつきは「HAPPY LESSON ADVANCE」から登場しました。

ゲーム作品の代表作も多く、仲西環さんのファンの間で特に人気が高い作品が「Memories Off 2nd」。1999年から始まった「Memories Off」シリーズの2作目であり、「HAPPY LESSON」「カオスヘッド」「カオスチャイルド」のささきむつみさんがキャラクターデザインを手がけた恋愛アドベンチャーゲームです。

仲西環さんは、ヒロインのひとりである飛世巴役で出演。声優界が誇る歌姫の水樹奈々さんもヒロインのひとり白河ほたる役で出演し、ラジオ番組「みずたまメモリーズ」のパーソナリティを2人で務めたこともありました。

幅広い世代に愛されているゲーム「ぷよぷよ」シリーズにも出演しており、シリーズの看板キャラクターであるカーバンクル役を「ぷよぷよフィーバー」から担当。同じくユウちゃんとレイくんというキャラクターも演じており、2016年に発売されたニンテンドー3DS用ゲーム「ぷよぷよクロニクル」にもカーバンクル役、ユウちゃん&レイくん役で出演しました。

人気ゲーム「ゆめりあ」のねねこ役も、仲西環さんを代表するキャラクター。「ゆめりあ」は2003年にプレイステーション2用ゲームとして発売され、仲西環さんが演じたねねこは作品でトップクラスの人気を得たキャラクターです。

2004年にテレビアニメ版が放送されており、オープニングテーマ「24時間あいしてる」を有島モユさんと共に担当。さらに、複数のゲーム会社の人気キャラクターたちが夢の共演を果たしたゲーム「PROJECT X ZONE」にもねねこが登場しており、同作においても仲西環さんがねねこ役を演じました。