内田眞由美はAKB48を卒業した詳しい理由を語っていませんが、自身が経営している焼き肉店を優先させるためだと言われています。これは過去に語ったインタビューで事務所の社長と面談した際、将来のことを聞かれて「焼き肉店がやりたい」と答えたと語っていて、その時事務所社長から「やっちゃいなよ」と言われたそうです。

また、彼女は「いつまでもAKB48としての活動はできない」と悟っていたため、憧れていた焼き肉店の経営をすることになりました。

内田眞由美は焼き肉店を経営していますが、じつは彼女の実家は焼き肉店を経営していることで知られています。その影響から彼女も焼き肉店の経営に憧れを持つようになり、事務所社長との面談をきっかけに母親と物件探しを始めたようです。

彼女の実家が経営している焼き肉店は「牛皇」という名前で、両親は他にも様々な飲食店を経営している実業家だと言われています。