NMB48の卒業から約1年後、島田玲奈さんは「saq＊cafe（サクカフェ）」というカフェをオープンします。場所は大阪の心斎橋で、島田さんがオーナーです。

アイドル上がりの女の子がオープンするカフェというと、おしゃれで可愛らしい内装のものをイメージしがちですが、サクカフェのコンセプトは「純喫茶」。落ち着いた店内で、大人の男性客も入りやすい雰囲気となっていました。

コーヒーはこだわりのサイフォン式。老舗コーヒー屋さんの指導を受け、美味しいコーヒーを入れられるように努力したのだそう。

「国産A5和牛カレー」「あまおうのかき氷」など素材に良質・高級なものを選んでいるところにもこだわりが表れていました。それでいてお値段は少し高いファミレスくらいと、良心的なものとなっていました。

オーナー・島田玲奈さんの強みは、元アイドルのメンバーをスタッフに起用できるところ！島田さんと同じチームMで仲が良かった小鷹狩佑香さんもスタッフのひとりでした。

同じく元NMB48の山岸奈津美さんもスペシャルスタッフとして働いていたことも。

また、実の妹である島田美久さんも一緒に働いていました。美人姉妹ですね！

しかし、残念ながらサクカフェは既に閉店しています。2019年4月、店舗物件の契約期間満了のタイミングで閉店を発表。約3年間の営業でした。

カフェ閉店後の現在、島田玲奈さんは東京に住みながら、フリーでモデルやタレントとして活動しているようです。SNSでは元メンバーと遊んでいる様子なども報告されていますよ！

現在、島田玲奈さんが特に力を入れているのがボートレース関連の仕事！公営競技のイベントをきっかけにボートレースの魅力にはまったようで、現在では多くのボートレースのYouTube番組などに出演するように。舟券の買い方が豪快なため、ファンからは「社長」と呼ばれているそうです。